- Beskrivelse av ingrediensene til den irske flasken
- Sambuca
- Baileys Irish Cream
- Kahlúa
- Tradisjonell forberedelse
- Forberedelsesalternativer
- Drikkens opprinnelse
- Lignende drinker
- referanser
Den irske flasken er en blandet drink basert på to likører: Bailey's irsk krem eller hvilken som helst type irsk krem, og sambuca. På grunn av forskjellen i tetthet mellom de to komponentene, forblir drinken separert i to tydelig skillbare lag gjennom glasset i glasset den er presentert i.
Denne drinken serveres ryddig, uten is eller noen form for fortynning og bør tas i en slurk. Det er definitivt en av disse drikkene du helt liker eller ikke liker, siden ikke alle sympatiserer med aromaen av anis som finnes i sambuca og som smaker som lakris.
Denne ingrediensen, når den kombineres med irsk krem, kan forårsake grimaser av avsky, eller føre til en smak av fornøyde lepper.
Denne drinken har flere varianter og er et veldig populært alternativ på utdrikningslag, eller til enhver annen anledning som fortjener en frekk cocktail.
Beskrivelse av ingrediensene til den irske flasken
Sambuca
- 0,5 gram (15-20 ml) sambuca. (I alternative preparater kan sambuca erstattes med myntlikør).
Det er en søt anis-smaksfattet fordøyelseslikør som ofte serveres etter kaffe for å spre smaken.
I Italia presenteres drikken vanligvis med tre kaffebønner som svever i glasset for å representere helse, lykke og velstand.
De mer eventyrlystne turistene koser seg vanligvis med en drink av flammende sambuca, der ren brennevin blir antent og deretter konsumert av tasters.
Baileys Irish Cream
- 15-20 ml Bailey's Irish Cream.
Det er en slags irsk whisky basert på melkekrem. Hovedingrediensene er: irsk whisky, tung krem, sukker, kakao og kaffearoma.
Kahlúa
- 15-20 ml Kahlúa. (Det er en alternativ ingrediens, og inkluderingen av den representerer en variant av det opprinnelige preparatet)
Det er en rik kaffelikør basert på rom og et snev av vanilje.
Tradisjonell forberedelse
For å tilberede drinken ordentlig, er det ikke meningen at de to brennevinene skal blandes. Først skal sambucaen serveres i et miniglass eller et skuddglass, og deretter plasseres Baileys irske krem forsiktig.
Forsiktig bruk av chiffon eller en skje anbefales for å sikre at kremen glir rett på toppen av sambucaen. Det anbefales alltid å bruke den samme mengden av begge brennevinene.
Noen mennesker plasserer et kirsebær i bunnen av glasset, mens andre bruker en klype grenadin i midten av den irske kremen eller i bunnen av glasset for å erstatte kirsebæret.
Det er mulig å bruke fantasien til å tilpasse drinken til individers smak og preferanser.
Forberedelsesalternativer
Det er noen forskjeller i kriterier blant drikkevarespesialister om hvorvidt oppskriften beskrevet ovenfor tilsvarer den tradisjonelle irske flasken eller ikke.
Det er mulig at i stedet for sambuca bruker noen bartendere myntlikør eller noe annet brandy som base for å bli kombinert med den irske kremen.
Noen forfattere insisterer også på at brennevin skal blandes i stedet for å overlegges.
Som med de fleste blandede drikker, er det mange variasjoner i tilberedningen og proporsjonene av den irske flasken, men alle er ganske sterke i innholdet som vanligvis varierer fra 19% til 29% alkohol.
En av variantene av den opprinnelige oppskriften som nyter stor popularitet, består i å legge til de to basismennene, en tredje brennevin, kahlúa (kaffevenn).
Denne komponenten må være den første som blir integrert i miniglasset, deretter må den opprinnelige tilberedningsmetoden følges.
Drikkens opprinnelse
Det er ikke klart hvem som oppfant drinken, eller hvorfor han kalte den en irsk flaske. Bevis tyder på at cocktailen oppsto på 1980-tallet i en periode med fornyet popularitet for cocktailer og blandede drikker.
I følge forfatteren til New York Times, William Grimes, ble det på den tiden vekket en betydelig interesse, en slags kult som førte til samling av unge mennesker som var ivrige etter å eksperimentere med alkoholholdige drikker og til å lage morsomme blandinger for krevende ganer.
Navnet på drikken ser ut til å ha kommet opp for å overraske folk. Det er imidlertid noen vage vanlige kjennetegn mellom drikken og kvinnens bryst, som farge, smak og tekstur.
Lignende drinker
Det er en rekke cocktailer som ligner på den irske flasken som er en del av bartenderrapporten. Noen av ingrediensene som brukes er følgende:
- Kokosnøtt rom, ferskenlikør, grenadine, tranebærjuice, appelsinjuice og ananasjuice. Det er en forfriskende, fruktig blanding som overrasker halsen ganske enkelt.
- Vodka, Bailey's Irish Cream og kahlúa i et cocktailglass over knust is.
- Vodka, ferskenlikør og bringebærlikør i en ristjern av rustfritt stål med mye is. Rist i noen sekunder og server i et stort glass.
- Vodka, ferskenlikør, appelsinjuice og tranebærjuice. Det har en tendens til å være veldig populært på varme sommerkvelder på stranden.
- Hvit rom, konjakk, sitronsaft og konjakk med mye is. Når blandingen er kald, serveres den i et cocktailglass og pyntes med sitronskallet.
Disse drikkene kan se ut som ufarlige cocktailer eller bare forfriskende desserter, preget av stor sødme, dristige farger og forfriskende smaker.
Imidlertid bør de konsumeres med forsiktighet, da det definitivt kan endre sansene, desinfisere tanker og frigjøre ønsker, og la beskjedenhet og fornuft til side.
Disse effektene skyldes kombinasjonen av forskjellige brennevin med sukkerholdige stoffer, som gir sterkere og raskere reaksjoner hos mennesker enn når du spiser ren brennevin.
referanser
- Blocker, J., et al (2003). Alkohol og temperament i moderne historie. California, ABC CLIO Inc.
- Kahlua cofee-likør. Gjenopprettet fra: drinksmixer.com.
- Shirke, G. (2010). Bar Management & Operations. Mumbai, Leadstart Publishing Pvt Ltd
- Slippery Nipple Shooter Recipe. Gjenopprettet fra: www.edrinkrecipes.com.
- Hva er en glatt brystvorte? Gjenopprettet fra: flask.com.
- Whittaker, A. (2010). Italia: Vær flytende i italiensk liv og kultur. London, Thorogood Publishing Ltd.
- Wondrich, D. (2007). Esquire: Mellom arkene. Gjenopprettet fra: esquire.com.